5月11日，走进湘西泸溪县世佳米粉有限公司的生产车间，细如丝、白如雪的米粉如瀑布般从机器料口中倾泻而出，米香弥漫在空气中。国网湘西供电公司公司工作人员正在对用电设备进行隐患排查，了解客户用电情况，保障米粉制作用电无忧。

　　在泸溪，一碗热气腾腾的米粉是当地人开启一天生活的味觉记忆，也是在外游子难以割舍的乡愁。随着米粉产业逐步向自动化、规模化转型，稳定的电力供应成为这缕“烟火气”背后的硬支撑。该公司主动靠前服务，深入米粉生产加工企业及小作坊，用可靠的电力保障为“泸溪米粉”产业的蓬勃发展注入强劲动能。

　　针对米粉生产行业季节性用电高峰和关键生产时段，该公司组织共产党员服务队深入米粉加工厂，对企业的配电箱、线路以及磨浆机、传送带等大功率设备的接线情况进行详细检查，及时协助更换老化线路，处理接触不良等隐患。同时实行运营监测、业务处置、过程管控、协同指挥一体化图上管控，确保一旦发生故障，抢修人员能在第一时间到达现场恢复供电，守护好百姓餐桌上的这一份“鲜香”。

　　“供电所的师傅们隔三差五就来检查线路，我们心里很踏实。”世佳米粉公司生产主管杨必全介绍，在传统的米粉制作工艺中，从浸泡、磨浆到蒸粉、烘干，每一道工序都对电力的稳定性提出极高要求，稳定的电压是保证米粉口感劲道、外形均匀的关键。

　　下阶段，该公司将持续关注米粉等特色农副产品加工企业的用电需求，用可靠的电力保障和优质的供电服务，助力“泸溪米粉”品牌擦得更亮、叫得更响。